【食農教育｜從農分享專題講座 × 豆腐乳 DIY】
一場從土地出發，走向餐桌的食農教育體驗！
9月7日，東海大學高等教育深耕計畫舉辦「食農教育｜從農分享專題講座 × 豆腐乳 DIY」活動，
邀請有限責任台灣區勝源農業生產合作社理事主席蔡濰揚，與大家分享農業現場的經驗，以及在地農業與食材背後的故事。
活動中，透過從農經驗分享，讓參與者更加認識土地、農業與食品之間的連結，也透過豆腐乳 DIY 實作，親手體驗傳統食品的製作過程。
從認識食材、了解農業，到實際動手製作，讓食農教育不只停留在知識，更成為一場能親身感受的體驗。
感謝講師的精彩分享，也謝謝每一位參與活動的師生，讓我們一起從「土地」走到「餐桌」，在實作中認識食物的來源，學習珍惜土地與食材。
(圖文轉載自精農學程粉絲專頁)
